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”焼肉店”が提供する本格≪オムライス≫ランチ「牛肉たっぷりトマトソースオムライス 900円(税別)」【舞鶴】

その他(パンなど)

焼肉のお店「焼肉 鼎豐(ていほう)」

西鉄「天神」駅より徒歩約10分
地下鉄「赤坂」駅より徒歩約4分の2020年6月にオープンした国産黒毛和牛を使用した焼肉店。
そんな焼肉店がお店自慢の牛肉で作る本格≪オムライス≫をご紹介。

お店の名前の【鼎豐】はメニューには「ていほん」と書かれてあり、ネットで検索すると「ディンフォンヨン」と読みが出てきた。

 

◆定休日
日曜日
◆営業時間
[月~土]
11時30分~14時(L.O13時30分)
[月~土]
17時30分~22時(L.O21時30分)
◆アクセス
◆外観
◆内観
◆席
カウンター6席
テーブル16席
掘り炬燵10席
計 32席
◆行きやすさ
メニューが焼肉だけでは女性は入りずらいと感じると思うが、オムライスもあるので女性でも気軽には入れそう。
◆時間帯
平日の11:30頃訪問。
先客は7人、男性5人、女性2人。
私の後から6人が入店。
◆提供時間
注文してから8分

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ランチメニュー(税別

●定食(国産黒毛和牛を使用)
・焼肉定食 800円
 (バラ、ウデ使用)
・おまかせ定食 900円
 (カルビ使用)
・レモンステーキ定食 1500円
・鼎豐定食 1800円
※定食にはごはん、スープ、サラダが付く
(ごはん、スープはおかわりOK)

●オムライス
・牛肉たっぷりトマトソースオムライス 900円
・黒胡麻牛タンカレーオムライス 900円
※全てスープ、サラダ付き

●テイクアウト
・カルビ弁当 740円

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「牛肉たっぷりトマトソースオムライス
900円(税別)」

こちらがメインの【トマトソースオムライス】。
オムライスの上には、ソースと煮込まれたたっぷりの牛肉生クリームがかけられている。
皿の上のソースにもお肉が散らばっていた。
メイン以外にはミニサラダスープが付き、スープはおかわりができる。

オムライスを開くとこのような見た目。
中には鶏肉、マッシュルームが入った、ケチャップ味のシンプルなチキンライス。

オムライスのメニューには国産黒毛和牛と明記されている訳ではないが、牛肉の旨味がしっかりと感じる。
お肉はとても柔らかくホロホロで、お肉の繊維の奥までトマトソースが染み込んでいるのが良くわかる。

ソースはトマト感はそこまで感じず、どちらかと言えばデミグラスソースのような野菜の旨味やコクを多めに感じた。
牛肉とソースを一緒に煮込んでるため、写真をよく見るとソースの表面に肉の脂細かな肉があり、それがソースの味をさらに引き上げている
肉と同じようにソースもたっぷりとかかっているので、遠慮せずにオムライスに付けて食べていいでしょう。

チキンライスも薄めの艶々した玉子で包まれており、玉子にはトマトソースにも負けないバターの風味がしっかりと感じられ、オムライスの玉子としてはかなりの高評価
玉子の外側は火がしっかりと通っているが、内側はまだフワッ感が残っている

お肉もそうだがオムライス自体もかなりボリュームがあり、男性でも満足できる。

このお店が気になった方は是非実際に行って味わってみて下さい。
それではまた次回の記事でをお楽しみに~!

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お店情報

◆店名
「 焼肉 鼎豐(ていほう)」
◆電話
092-753-8157
◆場所
福岡県福岡市中央区舞鶴1-3-14 1F
◆定休日
日曜日
◆営業時間
[月~土]
11時30分~14時(L.O13時30分)
[月~土]
17時30分~22時(L.O21時30分)

この情報は訪問当時のものです。
営業時間、定休日、価格、メニューが異なる場合がありますので
お店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。

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