うどんのお店「饂飩 おおた」
西鉄「天神」駅より徒歩約11分
地下鉄「赤坂」駅より徒歩約2分の
うどん居酒屋。
春吉にある人気和食居酒屋「食堂えぶりお」の2号店。
昼はうどん、夜はうどん居酒屋としてお酒のツマミなども提供している。
◆定休日
日曜、祝日
◆営業時間
昼 「うどん」
11:00〜14:45
夜 「うどん酒場」
18:00〜22:45
◆アクセス
◆外観
◆内観
壁が白、テーブルなどは木目でシンプル。
◆席
入口から左右にカウンター席が7席、8席
計 15席
テーブル席無し
◆行きやすさ
住所としては「大名」だがイメージとしては「赤坂」寄り。
天神駅から少し歩くも、赤坂駅からなら近い。
入口は開きっぱなしだったため、外から中の様子を確認でき、店内に入りやすい。
◆時間帯
平日の11:20頃訪問。
先客は2人
私の後からの入店は0人。
◆提供時間
注文してから2分程
ランチメニュー（税別）
●ランチセット（11:00～14:45）
・明太かまたまor肉かまたま
+追メシ 600円
・ゴボウ天うどん
+明太ご飯 680円
・ネギだくゴマうどん
+かすメシor鶏そぼろメシ 700円
●うどん単品（一部）
・すっぴん 400円
・山かけ 420円
・卵とじ 420円
・きつね 450円
・ゴボ天 480円
・肉ゴボウ 600円
・ぞうすい 450円
・とり南蛮 620円
・トマト卵とじ 650円
・黒豚ネギ 750円
・明太 950円（追い飯付き）
・冷or温 ざる 500円
・明太かまたま 600円
●冷たいうどん
・冷ざる 500
・冷かけ 500円
・ぶっかけ 500円
・すだちうどん 600円
・スタミナぶっかけ 780円
〇冬季限定（期間の明記無し）
・鍋すき 780円
・うどんすき 850円
「明太かまたま+追いメシ 600円」
具はシンプルに、天かす、刻みネギ、明太子。
つゆは優しいながらもしっかりと出汁が効いた味わい。
写真で見た通り、つゆが泡立っておりクリーミーな口当たり。
麺は平打ち麺で細め、柔らかくノド越しが良い。
自家製麺で、博多うどんと讃岐うどんの融合を目指して店主が開発した麺らしい。
最初から混ぜ合わせて、明太子を全体に馴染ませる。
明太子の独特の風味と粒々感、ネギの食感なども感じられるのが良い。
つゆに少しとろみがあるので明太子が麺によく纏わりつき、ズルズルッと食べられる。
ランチでは「追いメシ」が付いてくるので、麺を食べ終わった器に全部投入して混ぜ合わせる。
米で食べるとまた違った風味を味わえて、つゆも最後まで飲み干せる。
麺だけだと男性は少し物足りないかもしれないが、追いメシがあることで満足できる量となった。
『トマト卵とじ』『おぼろウメ』『黒豚ネギ』など他にも創作メニューがあるので、気になった方は是非食べに行ってみて下さい！
『黒豚ネギ』の記事はこちらから↓
それではまた次回の記事でをお楽しみに～！
お店情報
◆店名
「饂飩 おおた」
◆電話
090-5701-9115
◆場所
福岡県福岡市中央区大名2丁目11-16
◆定休日
日曜、祝日
◆営業時間
昼 「うどん」
11:00〜14:45
夜 「うどん酒場」
18:00〜22:30
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