【番外編〔おうちグルメ〕】”福岡のスーパーでも買える”の大人気スパイス2種「マキシマム＆黒瀬のスパイス」

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皆様の食卓での楽しみが少しでも増える様に、私が普段スーパーなどで買っているオススメ商品をご紹介させて頂く【番外編〔おうちグルメ〕】

スーパーで買えるオススメ〈スパイス〉
中村食肉「マキシマム」
かしわ屋くろせ「黒瀬のスパイス」
取り扱い店舗

【番外編〔おうちグルメ〕】の7回目の投稿。
今回紹介するのは「万能調味料」を2種類。
どちらもテレビやYouTubeなどの多くのメディアで紹介されている有名な調味料。

スーパーで買えるオススメ〈スパイス〉

TV番組の「家事ヤロウ!!!」やYouTubeの影響力で元々あった人気に更に火が付いたアウトドアスパイスの2種が福岡県内のスーパーなどで購入できたので皆さんにもご紹介。

現時点で人気の急上昇しているスパイスは本来3種類あったのだが、3つ目の【ほりにし】だけがどうしても見つけられなかったため、今回は2種類のみの紹介とさせて頂く。

中村食肉『マキシマム』

（※画像は中村食肉ショッピングサイトより）

価格　1本　540円（税込）
→「中村食肉ショッピングサイトの価格」
内容量 140g

プレーンのマキシマム以外にも『ゆず味』『わさび味』『減塩』がある。
流石に店頭では見たことがないが、公式サイトなどで販売している。
ゆず、わさびは648円（税込）内容量同じ140ｇで、プレーンより100円程高め。
減塩は380円（税込）と安いが、内容量が50ｇと少ない。
減塩はお試しの人にはちょうど良いサイズ、価格かもしれない。

Amazonではマキシマム1本　980円で販売してる。

かしわ屋くろせ『黒瀬のスパイス』

（※画像はAmazonの商品ページより）

価格　1本　550円（税込）「かしわ屋くろせ公式サイトの価格」
内容量　110ｇ

原材料:食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

黒瀬のスパイスは1種類のみ。

Amazonでは「黒瀬のスパイス1本　929円」で販売している。
私はこの記事を書いている時点ではセールをしているようで764円で買えるようだ。

中村食肉「マキシマム」

最初に中身の確認である。

原材料名：食塩（国内製造）、胡椒、コーンスターチ（遺伝子組換え不分別）、ガーリック粉末、醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末、ナツメグ、パプリカ、クミン、ローレル、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸化澱粉（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
（※中村食肉ショッピングサイトより抜粋）

原材料表示は皆さんご存じの通り、使用した重量の割合の高い順に表示されている。

●見て気付いたこと。
・粉末系の原料が多いため、粒が細かく、サラサラ。
・色合いが茶色、白色、黒色
・ガーリック、醤油、かつお、オニオンなど旨味系の原料が多い。

●実際に食べてみた感想
・塩気が強めで、しっかりめの味。
・スパイス感はそこまで感じない。
・食感はそこまで気にならない。

今まで塩胡椒を使っていた料理などに、塩胡椒の代わりに「マキシマム」を入れることで、醤油やカツオなどの旨味が足されて、いつもの料理がグレードアップする。

塩胡椒+旨味がセットになっているので、下味として使ったり、メインの味の決め手として使ったりと、色々な料理に幅広く使える一本。

お肉屋さんが作ったスパイスであるので、勿論お肉各種には合うし、炒飯、スープ、ドレッシングにも使えるそうだ。

個人的には〈納豆〉に入れることで、いつもの納豆からガラッと味変ができるので是非納豆が食べられる方は試して頂きたい。

かしわ屋くろせ「黒瀬のスパイス」

こちらも中身の確認である。

原材料：食塩、胡椒、醤油、レッドベルペッパー、フライドガーリック、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オニオン粉末、唐辛子、マジョラム、オレガノ、バジル、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
（※Amazon商品紹介ページより抜粋）

●見て気付いたこと
・香辛料系の原料が多く、粒が粗め、ザクザク。
・色合いは、茶色が強く、所々に緑色や赤色がある。
・香辛料の種類が多い。

●実際に食べてみた感想
・香辛料のスパイス感が強い。（特にバジル）
・ちょっとピリ辛。
・食感がザクザクしている。

個人的には〈卵かけご飯〉の醤油の代わりに入れることで、スパイスの味は勿論のこと、粒が大きいのでザクザクの食感足されて新感覚だった。
色々試した中で〈鮭ほぐし〉との組み合わせが一番相性が良く驚いた。
瓶などで売っている鮭ほぐしを温かいご飯の上に乗せて、黒瀬のスパイスを振りかけるだけ。
何気なく試して食べた時は、食べた瞬間に目が《カッ》と見開いた。
相性抜群でかなりのインパクト。

是非「黒瀬のスパイス」をお持ちの方は〈卵かけご飯〉〈鮭ほぐし〉でお試し下さい。