『冷』+『辛』+『黒毛和牛』熱い夏にピッタリな「冷やし肉そば　780円」【下川端町（中州川端）】

牛料理　うどん　居酒屋のお店「ニクスイハヤト」

西鉄「天神」駅より徒歩約17分
地下鉄「中洲川端」駅から徒歩約3分の
九州産黒毛和牛を使用した肉吸い専門店。
高砂や博多で人気の焼肉店『焼肉はやと』の姉妹店。

諸事情で2週間程記事の更新ができませんでしたが、今週からまた記事を投稿して参ります。

最近かなり熱くなってきたので今回は冷たい麺！
黒毛和牛を使ったピリ辛つけ麺を注文。
以前の『肉吸い定食』の記事はこちらから↓

◆定休日
不定休
◆営業時間
11:00~16:30
◆アクセス

◆外観
明るい木を使ったオシャレな感じ。
◆内観
白い壁、テーブルは明るい木、黒色のイス。
店内は明るい。
◆席
カウンター5席
テーブル2席×10卓
計　25席
◆行きやすさ
天神駅からは少し遠いが、中洲川端駅の博多座の近くにある。
1人でも入りやすい。
サラリーマンの男性が多い印象。
◆時間帯
平日の12:30頃訪問。
先客はサラリーマンの男性客が8割。
私の後から2人程入店。
◆提供時間
注文してから5分程

メニュー（税込）

・肉吸い定食　880円
・日替定食　880円
・丼セット　880円
　ミニうどんを+100円でミニ肉吸いに変更可
・和牛カレー　980円
・カツカレー　980円
・肉うどん　780円
・カレーうどん　780円
・えび天うどん　700円
・ごぼう天うどん　580円
・ピリ辛つけ麺　冷　780円
・ジンジャーつけ麺　温　780円
・かつ丼　850円
・天丼（2尾入り）　950円

「冷やし肉そば（ピリ辛付けつけ麺）　780円」

具はネギ、胡麻、つゆの下には多めの牛肉が溜まっている。
麺はツルツルした食感が特徴のそば。
そばの下には氷が敷き詰められており、麺がしっかりと冷やされている。
量はそこそこで、男性だとお腹一杯にはならないぐらい量。

つゆは、お肉を醤油などで甘辛く煮たものをベースにラー油の辛味が効いている。
人気『焼肉店』の姉妹店で、その焼肉店の方が厳選した国産黒毛和牛を使用しているため、間違いなく良い肉。
そのお肉の旨味が、つけ汁に惜しみなく溢れている。
ズルズルッと音を立ててそばを啜り、肉を噛む度に直接出てくる黒毛和牛ならでは旨味が、甘辛いつゆとツルツルの麺と混ざり合ってもう堪らない。

胡麻とネギの風味もしっかりと感じられて程よいアクセント。
卵は手前のつゆに入れて食べるそう。（店員さん情報）
つゆに卵を入れることで辛味がマイルドに・・・なってない。
ラー油の後引く辛さがバリバリ残っている。

涼むために冷たい麺を注文したのに、食べ終わった後は辛さのおかげでかなり熱かったが、食べている
「冷たさ」「辛さ」を一緒に味わいたい時にはこの【冷やし肉そば】を注文して下さい。

それではまた次回の記事でをお楽しみに～！

お店情報

◆店名
「ニクスイハヤト」
◆電話
092-260-9559
◆場所
福岡県福岡市博多区下川端町8-3
◆定休日
不定休
◆営業時間
11:00~16:30

この情報は訪問当時のものです。
営業時間、定休日、価格、メニューが異なる場合がありますので
お店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。

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