牛かつ専門店の「黒毛あぶり重」　上川端町

牛料理　ダイニングバーのお店「博多悠牛亭」

西鉄「天神」駅より徒歩約16分の博多発の牛かつ専門店。
オースト産アンガス牛上質赤身ロースや国産黒毛和牛を使用。
お持ち帰りできるカツサンドやお弁当もあり。
メインは牛かつやステーキ。

◆定休日
火曜日
◆営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
◆アクセス

◆外観
お店の外に大きいメニューがあり、外から店内は見れない。
◆内観
レトロなバーのような雰囲気。
落ち着いて静かに食べれる空間。
◆席
カウンター7席のみ
◆行きやすさ
天神駅からは遠いがキャナルシティからは近い。
外に大きめのメニューがあることでそんなに敷居は高くない。
◆時間帯
平日の12:00頃訪問して、先客は0人私だけ。
◆提供時間
注文してから5分程

メニュー(増税前の価格)

オースト産アンガス牛使用
・牛かつ膳
　M　1480円
　L　1980円
・おろし牛かつ膳　1880円
・博多牛かつ丼　1580円
・牛かつ丼　
　Ｍ　1380円
　Ｌ　1680円
・牛かつ肉味噌ソース　1580円
・牛ステーキ丼　
　Ｍ　1680円
　Ｌ　1980円
・牛かつサンド
　1300円
　2000円

国産黒毛和牛使用
・黒毛あぶり重　980円
　※ランチタイムのみ
・特上　肉々あぶり飯　1780円
・サーロイン牛かつ膳　3280円
・サーロインステーキ膳　3980円
・和牛一口あぶり膳　2980円
・サーロインステーキ重　2980円

※追加サーロイン50ｇ　1380円

「黒毛あぶり重　980円」

今回は牛かつではなくあぶり重を注文。
ランチ限定メニューで薄切りにした国産和牛にわさびが乗っていて、肉とご飯の間にはかつお節が入っている。
かき玉汁付き。
お肉は黒毛和牛をつかっているだけあって、肉の旨味が強く、肉質が柔かい。
ご飯の上にあるかつお節があるため、肉と魚介の旨味が合わさって肉の旨味が引き立つ。
そしてソースもは野菜の甘みが感じられ、しっかり味はしますが、肉の味を邪魔しない。
黒毛和牛の味を存分に楽しめるような工夫ばかりで、店主のこだわりを感じられる。
ご飯の量は適量。