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福岡の超有名割烹料理店の「鯛茶漬け」 天神

鯛茶漬け ご飯もの

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割烹 海鮮料理のお店「割烹よし田」

西鉄「天神」駅より徒歩約5分
割烹料理専門の行列必至サラリーマンランチで人気の有名店。
今回は左隣にある階段を上がった別館に訪問。

◆アクセス

◆外観
昔ながらの和の造りで暖簾がある方が本館。
左の白い建物が別館です。
◆内観
お座敷で落ち着いた料理屋。
◆席
席はテーブル席のみ
計 180席
◆行きやすさ
天神駅からは近いですが、割烹のお店ということで学生は最初は少し入りずらいかもしまれない。
店内に入ればサラリーマンの方が多く奥様方がランチしていたりと思ったより普通。
◆時間帯
来店は平日11:30開店の15分後
満席でしたが私は1人で来たので相席になり待ち時間なく入れた。
基本行列ができている人気店なので私は運が良かった。
ランチは予約ができる。
◆提供時間
注文してから3分程

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ランチメニュー

・名物 鯛茶
1.0倍 1080円
1.5倍 1620円
2.0倍 2160円
・刺身定食 1080円
・天ぷら定食 1080円
・とんかつ定食 1080円
メインはこの4種類

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「鯛茶漬け 1080円」

鯛茶漬け
ご飯と漬物と茶漬け用のダシ、そして海苔とわさびを添られ胡麻だれに漬かった鯛
食べ方は、最初はわさびを胡麻だれに良く溶かして鯛の刺身として食べる。
卓上に鯛のふりかけがあるのでふりかけをご飯にかけて味わう。
最後に残しておいた鯛をご飯の上に乗せてダシをかけて頂く。
鯛はしっかりとした歯ごたえと鯛独特の舌触りがあり新鮮な鯛を使っている証拠。
胡麻だれと良く絡んで仄かなわさびの風味。
さらに粉末にしたことで鯛の旨みが濃縮された鯛のふりかけも程よい塩梅。
そして最後のお茶漬けはダシを気持ち少な目にした方が味が濃くなり私好み。
写真のご飯はお茶碗にありますが最初ご飯はお櫃に入って来た。
お櫃から自分の好きな量をとる。
さらにご飯のおかわりは自由。

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お店情報

◆電話
092-721-0171
※ランチ予約可

◆場所
福岡県福岡市中央区天神1-14-10
◆定休日
日曜・祝日
◆営業時間
[月~金]
11:30~14:30(14:00L.O)
17:00~22:30(21:30L.O)

[土]
11:30~14:30(14:00L.O)
17:00~22:00(21:00L.O)

この情報は訪問当時のものです。
営業時間、定休日、価格、メニューが異なる場合がありますので
お店のHPやお電話にて事前にご確認下さい。

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