ビーフ100％使用の本場アメリカ「ベーシックハンバーガー+チーズ　950円」　大名

ハンバーガーのお店「US Burger」

西鉄「天神」駅より徒歩約9分
地下鉄「赤坂」駅より徒歩約2分
カルフォルニア出身オーナーシェフの旦那さんが、奥様の出身地”福岡”に来たのがキッカケで2018年9月にオープンした、本場のアメリカハンバーガーが食べられるお店。

◆定休日
不定休　※要確認
◆営業時間
11:30～14:00
17:00～22:00
◆アクセス

◆外観

このビルの5階。
エレベーターあり。
◆内観

入って右側がバーのようになっている。
◆席
コの字カウンター10席
テーブル席複数
◆行きやすさ
天神駅より赤坂駅から近い。
エレベーターで5階まで上がる必要があるが、入りずらい雰囲気ではない。
ただ、旦那さんは日本語が話せないようなので、日本語での意思疎通が上手くいかない可能性あり。
旦那さんから「オイシイ？」など話しかけてくることもある。
こちら側がイエス、ノー、サンキュー、ハウマッチが言えれば特に問題はないと思われる。
◆時間帯
平日の11:50頃訪問。
先客は3人、男性1人、男女1組。
私の後からアメリカ人らしき2人入店。
◆提供時間
注文してから25分程。
1人で全て切り盛りしており、かなりの時間がかかった。
時間に余裕がある時に訪れよう。

ランチメニュー（税込）

●ハンバーガー
・ベーシックハンバーガー　800円
・ダブルバーガー　1250円
　※100％ビーフ、レタス、トマト、特製ソース

●トッピング
・チェダーチーズ　150円
・エッグ　150円
・グリルドマッシュルーム＆オニオン　150円
・手作りベーコン　250円（数量限定）

●サイドメニュー
・フライドポテト　250円
・コールスローサラダ　250円

■ドリンク　250円
・コカ・コーラ
・ウーロン茶
・ジンジャーエール
・三ツ矢サイダー
・アイスコーヒー

「ベーシックハンバーガー+チーズ　950円（800+150）」

具はレタス、トマト、チーズ、パティ（肉）とシンプル。
※チーズはトッピングで追加。
パティは胡椒が少し効いた、肉本来の味がダイレクトに伝わり肉々しい。
オーロラソースみたいな色のソースで、肉の味を邪魔しないように主張が強くない味。
レタスの瑞々しいシャキシャキ感、トマトの酸味、チーズの塩気とコクが旨味を引き立てる。
肉はビーフ100％で、私が注文した際に焼くための肉が切れてしまったらしく、冷蔵庫からブロック肉を取り出してミンチにしているところを間近で見た。

パンズ（上下パン）はパティを焼く同じ鉄板の上で焼かれているため、内側の表面はサクッと香ばしい。

※食べる時の注意点として、ソースや肉汁が齧り付く時にこぼれ落ちるため、服などに着かないよう注意しよう。

私は今回ドリンクを注文しなかったのだが、お冷などの水が出てこなかった。
たまたま出し忘れただけかもしれないが、念のためドリンクも一緒に注文した方がいいかもしれない。
（旦那さんはほぼ英語で喋っているため、私は水が欲しいことを言い出せなかった。）