20年以上愛され続けるランチ、ディナーで食べられる「ハンバーグ（醤油バターソース）990円」　舞鶴

洋食　ハンバーグのお店「くら重」

西鉄「天神」駅より徒歩約11分の
以前に夜限定のハヤシライスで紹介したお店。
このブログを読んでくれている友人が、このハヤシライスを食べに行きたいと言ってくれ、私もこのお店のハンバーグが気になっていたので一緒に訪問。
今回はランチで人気のハンバーグをディナーに注文。
前回のハヤシライスはこちらから↓

福天神の細道

1週間以上かけて煮込んだ夜限定の「ハヤシライス」　舞鶴

洋食　ハンバーグのお店「くら重」西鉄「天神」駅より徒歩約11分のランチではハンバーグが人気の洋食店。お店の外のハヤシライスのPOPに惹きつけられて後日ディナー時に訪問。◆定休日第1.3月曜日◆営業時間11:30～14:0017:30～22:00(OS) ◆アクセス◆外観ロブスターのような海老のマークが目印。ガラス張りで中の様子見れる。◆内観シックで落ちついた雰囲気。◆席カウンター5席テーブル18席計　23席◆行きやすさ天神駅からは少し歩く。周りには他の飲食店もあるが閑静な感じ。◆時間帯平日の19:30頃訪問して先客は11人、ミドルな夫婦が殆ど。...

◆定休日
第1・3月曜日
◆営業時間
11:30～14:00
17:30～22:00(OS)
◆アクセス

◆外観
喫茶店のようでロブスターのマークが目印。
ガラス張りで中の様子見れる。
◆内観
茶色がメインのシックで落ちついた雰囲気。
◆席
カウンター5席
テーブル18席
計　23席
◆行きやすさ
天神駅からは少し歩く。
周りには他の飲食店もありますが、閑静な感じ。
入りずらくはない。
◆時間帯
平日の21:00過ぎ頃に訪問して、先客は男女1組、女性2人、男性1人
◆提供時間
注文してから15分程
夜は提供まで時間がかかるみたい

ディナーメニュー（一部）
（消費税率変更のため金額に差異が出る可能性あり。）

・ハヤシライス　1200円（夜限定）
　+大海老フライ　2400円
　+海老と帆立のクリームコロッケ　2400円
　+自家製ハムのサラダ　2200円

・ハンバーグセット200ｇ　990円　
（テールスープ　サラダ　ライスorパン付き）
ソース→醤油バター、デミグラスの2種
　ハンバーグ単体　800円
　+大海老フライ（2尾）　1800円
　+海老と帆立クリームコロッケ　1800円

・炭火焼サガリステーキ
　160ｇ　1680円
　200ｇ　1900円
　250ｇ　2300円

・牛サガリステーキ丼（温玉付）　950円
・ビーフカツレツデミグラスソース　1350円
・牛肉のバター焼と野菜サラダ　1250円
・ビーフシチュー　2200円
　→毎日ある料理では無い。

「ハンバーグセット200ｇ　990円」

鉄板にハンバーグ、ポテト、コーン、もやしが一緒に乗ってくる。
セットで、ライスorパン、サラダ、テールスープが付く。
私はライスを選択。
セットの品はすべてミニサイズでライスも少なめ。
※ハンバーグはランチ、ディナー問わず食べられる。

ソースは「デミグラス」or「醤油バター」の2種類。
デミグラスはハヤシライスやビーフシチューにも使われているので、今回は醤油バターソースを選択。
ハンバーグに醤油ベースのソースがかかっていて、その上に固形バター。
バターがハンバーグの熱で徐々に溶けていき、それを全体に広げて食べる。

ハンバーグの形は整っているが手ごねで作ったことがわかる型。
肉の旨味を全面に出すものや、ソースの旨味を強く感じるものではなく、肉とソースを一緒に食べた時の「味」と「一体感」を考えて作られた素晴らしい一品。
食べ続けても味に飽きない、くどくない。
欲を言えば、ご飯の量がもう少し欲しかった。。

他のお店、ファミレスなどのハンバーグセットも大体1000円ぐらい、同じ金額なのにここまでの「クオリティー差」があると、今までファミレスなどでハンバーグを食べてきたことが勿体無かったと感じる。
このハンバーグを食べると今後ファミレスなどのハンバーグを食べる気が無くなる、そんな感想を抱く。

「ビーフシチュー　2200円」

今回は友人と一緒に来たのでもう一品注文。
いつも出せる料理ではなく、注文できない時もある。
ベースはハヤシライスをと同じ濃厚なデミグラスソース。
その中に、大きめの肉が5個程、ブロッコリーが2つ、ポテトが3つ。
その上から生クリームがかかっている。
お肉は長時間煮込まれて柔らかくてホロホロ。
ただ価格が2200円と高めの値段で、1人だけで行くと中々頼めない料理。
珍しく1人ではなかったので注文。