ミシュランで認められたコスパランチ「チャーシューとネギの香り汁そばセット　680円」須崎

明けましておめでとう御座います。
2020年初投稿の記事。
今年は昨年より投稿数を増やしていくので今年も「福天神の細道」を宜しくお願い致します。

中華料理のお店「星期菜（サイケイツァイ）」

西鉄「天神」駅より徒歩約14分
地下鉄「中州川端」駅より徒歩約5分の
2014「ミシュランガイド福岡・佐賀」ビブグルマン認定された
カジュアルな本格中華料理店。
アクロス福岡近くの水上公園にある「星期菜ヌードル＆シノワ」は2号店。
3号店は白金にある。
ヌードル＆シノワは高級感のあり敷居が高く感じる人もいるが、今回紹介する”星期菜”は
Googleマップだと「チャイニーズキッチン星期菜」と出る方のお店。

～ビブグルマンとは？～
グルメ情報のガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」に導入された評価指標。従来の星（三つ星、二つ星、一つ星）の評価からは外れるものの、安くてオススメできる店舗に与えられる印である。（weblio辞書から引用）

◆定休日
日曜日
※年末年始は12/29～1/5までお休み
◆営業時間
【ランチ】11:30～14:00
【ディナー】17:30～22:00
22:00～翌1:30は要予約となります。
◆アクセス

◆外観

◆内観
白と明るい茶色の木材で構成させたカジュアルな空間。
◆席
カウンター席なし
テーブル12席
こじんまりとしたお店。
◆行きやすさ
外からガラス越しに内の様子が見れる。
外見もカジュアルで誰でも入りやすい。
◆時間帯
平日の12:50頃訪問。
先客は5人、男性1人、男女2組。
私の後から6人が入店。
◆提供時間
注文してから6分程

ランチメニュー（税込）

・チャーシューとネギの香り汁そば
　+四川風肉みそごはんセット　680円（単品でも同じ価格）

・サンマー麺
　+四川風肉みそごはんセット　850円（単品でも同じ価格）

・黒酢胡椒のピリ辛汁そば　800円
・担々麺　850円
・山椒風味のピリ辛担々麺　850円

・白飯（香物付）　150円
・四川風肉みそごはん　250円

・麺大盛（1.5倍）　+100円
・麺ダブル（2倍）　+200円

「チャーシューとネギの香り汁そば　680円」
(単品、セット同じ価格)

具としては、ネギ、オニオンフライ。
麺は中太麺。
汁そばが到着して最初に感じるのが、ネギやスープの香り。
料理名にも書いてある通り、ネギの香りが溢れている。
スープは上湯ベース、上品であっさり目の味わい。
あっさり目のスープにオニオンフライのパンチが効いている。
ネギの食感はあるが、麺とネギだけだとし食感が少し寂しい。

肉みそごはんは、日本的な甘めの味付けではなく、香辛料で味付けされてスパイシー。
香物として付いてきたのが高菜。
辛味は感じず、油炒めた物のよう。

このお店でしか味わえないこの汁そば。
それ肉みそごはんが付いて680円（税込）リーズナブルな価格で頂ける。
気になる方は是非食べに行かれてみて下さい。

お店情報

◆店名
「星期菜 (サイケイツァイ) 」
◆電話
092-282-6688
◆場所
福岡県福岡市博多区須崎町4-19 ブライトンハイツ 1F
◆定休日
日曜日
※年末年始は12/29～1/5までお休み
◆営業時間
【ランチ】11:30～14:00
【ディナー】17:30～22:00
22:00～翌1:30は要予約となります。