鶏ガラベースの辛麺「春吉そば（韓国辛麺）850円」　春吉

ラーメンのお店「麺処すずらん春吉店」

西鉄「天神」駅より徒歩約11分の
韓国辛麺も食べられるラーメン屋。
以前は担々麺のお店だったがいつの間にか変わっていた。

◆定休日
不定休　要確認
◆営業時間
11:00～翌4:00
◆アクセス

◆外観

◆内観
入口から右側に厨房とカウンター席
左側にテーブル席がある。
濃い茶色のテーブル、壁は白。
一般的な内装。
◆席
カウンター6席
テーブル16席
計　22席
◆行きやすさ
天神駅南口まで歩き、そこから中州方面のビックエコーを右折直進すればお店がある。
道順は複雑ではないため、迷いにくい。
◆時間帯
平日の11:30頃訪問。
先客は0人。
私の後から男性客が合計7人入店。
◆提供時間
注文してから6分程。

ランチメニュー（税込）（11:00～17:00）

●麺　（ランチタイムのみ替玉1回無料）
・春吉そば（韓国辛麺）　850円
・春吉そば（鶏ガラ塩）　800円
・春吉そば（鶏ガラ醤油）　800円

・博多もつちゃんぽん　
　辛もつ　980円
　塩もつ　950円
　醤油もつ　950円

●ランチセット
・Aセット　+300円
　（唐揚げ3個+ご飯・漬物）
・Bセット　+300円
　（餃子3個+ご飯・漬物）
・Cセット　+400円
　（ミニ唐揚げ丼 or ミニ焼豚丼）
・Dセット　+400円
　（半炒飯 or 博多明太ご飯）
※ランチセットのご飯はおかわり無料。

●定食
・和牛ホルモン鉄板焼き定食　980円
・せせりネギ鉄板定食　980円
・豚ねぎ炒飯　780円　（小）580円
・唐揚げ丼　780円　（小）580円
・焼豚丼　780円　（小）580円

・替玉
　平打ち卵麺　+150円
　こんにゃく麺　+200円
※ラーメンの注文時に+100円でこんにゃく麺へ変更可

「春吉そば（韓国辛麺）　850円」

辛麺、塩、醤油、どれも気になったが今回は辛麺をチョイス。
具は、もやし、ニラ、玉子、唐辛子、鶏ミンチ。
辛麺の辛さは6種類。

辛抜き、小辛、中辛、激辛、超激辛、神の辛。

中辛がスタンダードということで「中辛」を選択。
唐辛子やラー油などが効いた辛味。
最初は丁度いい辛さと思っていたが、食べ進めていく内に口内の辛さが蓄積され辛味をより感じるようになる。
肌に汗がじんわりと浮かび、食べ終わって外に出ても少しの間口内が辛いままだった。
スープは鶏ガラベース。
私の舌では辛味が勝ってしまい、鶏の旨味をあまり感じられなかった。

麺は平打ち卵麺を選択。
細麺の割に程よい弾力で食べやすい。
鶏ミンチと玉子と食べる時が唐辛子が絡まっておりより一層辛い。

次回の訪問の際は鶏ガラの旨味をしっかり感じるため「春吉そば（鶏ガラ塩）」を注文したい。